Provence vin

Vinområdet i Provence ligger i den sydöstra delen av landet, väldigt nära medelhavet. Det är förmodligen det varmaste vinområdet i Frankrike, vilket utnyttjas i vintillverkningen. Provence är huvudsakligen rosévin och rödvin, och vi tycker speciellt att deras rosévin bör framhävas.     I Provence använder man ett klassifikationssystem på odlingarna, som påminner mycket om vin från Bordeaux.