Gio Vino är ett naturvinsprojekt på Sicilien, som består av en grupp australiensiska vinimportörer och den italienske vinmakaren Dario Sarrentino.

Detta vin är baserat på den siciliansk-lokala vitvinsdruvan Cataretto, som utmärker sig i att kunna skapa strukturerade och fruktiga vita viner. Här i ett exempel som apelsinvin, och macerationen med druvskalen passar vinet otroligt bra! Den ger en särskilt aromatisk fruktprofil som påminner om lokala intensiva sicilianska apelsiner och mogna persikor.
Ett vin för solsken och vår!