Vin till fisk

1197 varor
Visar: 1197 varor
Prissänkt
Barramundi, Pinot Grigio
Barramundi, Pinot Grigio
99.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Candidato, Viura 2023
Candidato, Viura 2023
99.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Eko
Alkoholfri
Vendôme Mademoiselle, Chardonnay Organic Alcohol Free
Vendôme Mademoiselle, Chardonnay Organic Alcohol Free
99.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Sibiliana, Roceno Grillo 2023
Sibiliana, Roceno Grillo 2023
109.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Feudo Italia, Chardonnay Veneto Frizzante IGT
Feudo Italia, Chardonnay Veneto Frizzante IGT
119.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Le Petit Gascoun, Blanc 2023
Le Petit Gascoun, Blanc 2023
119.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Vina Bujanda, Rioja Blanco 2023
Vina Bujanda, Rioja Blanco 2023
119.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Bennati, Corte Pitora, Bardolino Chiaretto 2023
Bennati, Corte Pitora, Bardolino Chiaretto 2023
129.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Carmen, Wave Series Sauvignon Blanc 2023
Carmen, Wave Series Sauvignon Blanc 2023
129.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Provence Wine Maker, Creation No 8, Chardonnay 2022
Provence Wine Maker, Creation No 8, Chardonnay 2022
129.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
De Terra Méditerranée Chardonnay 2022
De Terra Méditerranée Chardonnay 2022
129.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Carmen, Wave Series Pinot Noir 2022
Carmen, Wave Series Pinot Noir 2022
129.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Le Petit Gascoun, Rosé 2023
Le Petit Gascoun, Rosé 2023
129.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Gayda, T'Air d'Oc Sauvignon Blanc 2023
Gayda, T'Air d'Oc Sauvignon Blanc 2023
129.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
La Galopine Chardonnay 2022
La Galopine Chardonnay 2022
139.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager (2 stk)
- Leverans 3-8 dagar
La Galopine Pinot Noir 2022
La Galopine Pinot Noir 2022
139.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager (1 stk)
- Leverans 3-8 dagar
Marquis de Montaigu, Pierrevert Rosé 2022
Marquis de Montaigu, Pierrevert Rosé 2022
139.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Domaine Saint Jean, Luberon Blanc 2020
Domaine Saint Jean, Luberon Blanc 2020
149.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager (1 stk)
- Leverans 3-8 dagar
Stepp, Gewurztraminer 2021
Stepp, Gewurztraminer 2021
149.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager (2 stk)
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Teatro Latino, 1 ltr Bianco Custoza DOP 2022
Teatro Latino, 1 ltr Bianco Custoza DOP 2022
149.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Teatro Latino, Trebbiano d'Abruzzo DOP 2022
Teatro Latino, Trebbiano d'Abruzzo DOP 2022
149.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Teatro Latino, Bardolino Chiaretto DOP
Teatro Latino, Bardolino Chiaretto DOP
149.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Din Vinguide
Stepp, Pinot Blanc 2022
Stepp, Pinot Blanc 2022
149.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Din Vinguide
Monteabellon Verdejo 2023
Monteabellon Verdejo 2023
149.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Cave de Tain, Marsanne Premiere Note, Collines Rhodaniennes 2023
Cave de Tain, Marsanne Premiere Note, Collines Rhodaniennes 2023
149.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Provence Wine Maker, Creation No 7, Rosé Blend 2023
Provence Wine Maker, Creation No 7, Rosé Blend 2023
149.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Bennati Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023
Bennati Pinot Grigio delle Venezie DOC 2023
149.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Ecume, Muscadet Sévre et Maine sur Lie 2023
Ecume, Muscadet Sévre et Maine sur Lie 2023
149.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar
Pazo Cilleiro, Albarino 2022
Pazo Cilleiro, Albarino 2022
179.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager (10 stk)
- Leverans 3-8 dagar
Prissänkt
Johann Topf, Rosé 2022
Johann Topf, Rosé 2022
179.00 kr.
customer-list-add
Finns i lager
- Leverans 3-8 dagar

De flesta väljer att servera vitt vin när menyn består av fisk eller annat gott från havet. Men det finns många olika vägar till rätt vin och det handlar både om vilken fisk, tillagningen och tillbehören och även om vitt vin är självklart så finns det alternativ inom mousserande vin, sherry och rödvin.

De olika fiskarna kompletteras av olika viner och det lönar sig väl att hitta rätt vin till sin fiskmeny om middagen ska upp på en högre nivå. 
 
I allmänhet delar vi in ​​fisken i den ljusa, vita fisken och den mörkare feta fisken. I den första är det rödspätta, torsk och liknande medan den andra gruppen är tonfisk, lax och sill mm. Som en tumregel passar de lätta och fräscha vinerna bäst till den vita fisken, det kan vara riesling, pinot gris, grüner veltliner och sauvignon blanc, där fräschör och elegans passar bra till den delikata fisken. Det är också ofta viner som inte har lagrats på fat och det passar bra till de försiktiga tillagningarna, där det inte blir för mycket stekskorpa på fisken.
 
Om menyn däremot är till exempel en bit grillad lax, så ska vinet ha lite mer djup och kropp och gärna lite fatlagring, där de rostade fatnoterna matchar stekskorpan. Tänk då på chardonnay, både från Bourgogne och Kalifornien, eller vita viner från Rhône eller Spanien där rik frukt dominerar.
 
Det är också alltid viktigt att bedöma tillbehören - ska en bit vit fisk vara i en stark reducerad sås eller få sällskap av grädde, då ska vinet ha mer fyllighet och omvänt kan rå tonfisktatar passa bättre till ett fräschare och mer aromatiskt vitt vin. Till sist men inte minst kan den övergripande tallriken ha så mycket punch och smak med både stekskorpa och starkare tillbehör att en god rosé eller till exempel en lätt pinot noir blir det bästa valet.