Gamay vin

Du kan inte längre hitta Gamay-druvan utanför Frankrike och Schweiz längre. Druvan producerar lätta, lätta och aromatiska viner. Gamay-druvan är idag symbol för Beaujolais, vilket är ganska mycket den enda platsen i världen där druvan odlas. Här (dvs. i Bourgogne) kan det i många fall producera mer karaktäristiska viner än de som annars tillverkas på Pinot Noir, eftersom Gamay inte är lika känsligt för klimatet. Detta betyder dock inte att Gamay skapar bättre viner än äkta Bourgogne tillverkade på Pinot Noir. Men i sämre år kan Pinot Noir verka tunn och skarp, medan Gamay är mer stabil.

Gamay tillhör kanske inte eliten av druvsorter, men producerar ändå bra lätta viner som fungerar som coola sommarviner.