Viñas de Purulio, Purulio Blanco con macerctión 2021

249.00 kr.

Viñas de Purulio, Purulio Blanco con macerctión 2021

Viñas de Purulio, Purulio Blanco con macerctión 2021

Serving tips

Aperitif
Fet fisk
Ljus fisk
Fjäderfä
Vegetariska rätter
Skaldjur
Fläskkött

Om produkten

Ett fräscht vitt vin där skalkontakten kombinerat med de 6 månaderna i faten skapar ett subtilt uttryck. Disig och orange att se på, parfymerad och kryddig att dofta, robust och helt torr i munnen och med mer rostade toner än väntat, nu när rätternas ålder borde vara irrelevant. Ett härligt vin att fördjupa sig i och med välvårdade tanniner sida vid sida med fruktsyran. Ganska unikt och i ett uttryck som förstärks när mat kommer på bordet.

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer: Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden: Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer: Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.