Morgantes Nero d'Avola Don Antonio Riserva gick från att vara IGT till att vara DOC från år 2012. Druvorna från gamla växter planterade mellan 1970-1975 drar nytta av väl ventilerade åkrar och den relativt höga temperaturskillnaden mellan natt och dag och den är inriktad vid vinet för att skapa det ultimata uttrycket för druvan och området.

Här utvecklas Nero d'Avola nästan dramatiskt och presenterar ett brett spektrum av dofter och smaker för sinnena. Näsan överflödar nästan av en djup björnbärs- och blåbärsdominerad, ekmatchad frukt. Frodig, solig och rik på extrakt, men också övertygande och helt kvalitet i munnen. Gastronomiskt lämpligt, men definitivt också en vino da meditazione.