Lätt & fruktig
Luca Bosio, Piemonte Barbera Appassimento 2019
149.00 kr
Bli meddelad när varan finns i lager igen
Utsåld
Leverans hem till dörren
Trygg E-Handel
TrustpilotOm produkten
Appassimento er en metode man aller bedst kender fra Amarone, hvor druerne tørres inden de presse. Herved opnår man en større intensitet, da druerne smider meget af deres vandindhold. Resultatet bliver en vin med en bagvedliggende sødme. Modsat amarone, er denne udgave lavet på barberadruen, hvilket giver et generelt lettere udtryk. Jordbær, kirsebær, sød lakrids og amaretto danser op ad glasset, tanninerne er fine og få, mens syren retter op på den velbalancerede sødme.
Cerise viner
Lätt & fruktig
Viner som är fruktiga och lättdruckna med en frisk syra. Cerise viner har ett feminint och elegant uttryck. Fruktprofilen domineras av röda bär och eventuella inslag från fatlagring. Servera till kraftiga vegetariska rätter, fjäderfä eller fläsk. Cerise viner kommer från områden med måttligt till svalt klimat.
Aromer:
Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, vanilj och kokos.
Vinområden:
Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Kalifornien, Australien och Nya Zeeland.
Druvor & typer:
Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella och sangiovese.