Jacques Copin, Cuvee Tradition Brut

449.00 kr.

Jacques Copin, Cuvee Tradition Brut

Jacques Copin, Cuvee Tradition Brut

Kropp Medium
Aciditet Høj
Sötma Tør

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt
Gær

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt
Gær

Facts

Tannin:
Lav
Sötma:
Tør
Aciditet:
Høj
Kropp:
Medium
Typ:
Champagne
Smakprofil:
Område:
Champagne
Typ bubblor:
Brut
Odling:
Konventionell
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
12,00
Korkvariant:
Kork
Druvor:
Pinot Meunier 90%
Serveringstemperatur:
8-10°C

Serving tips

Aperitif
Fet fisk
Ljus fisk
Fjäderfä

Vår utvärdering

Den stora mängden Pinot Meunier gör Copins Tradition Brut mogen med mycket djup. Detta är en speciell egenskap som Meunier har och därför används den ofta i icke-årgångschampagner. Stilen lutar lite mot Bollingers. Om du gillar denna stil med massor av autolytiska nyanser (rostat bröd och bageri) så är det här något för dig.

Om produkten

Så champagne kan göra nästan vad som helst. Det lyfter bara stämningen ett extra tack, och när det samtidigt är ett stort nöje att dricka, som det är fallet med Copin Tradition Brut, är det svårt att inte ha en flaska liggande på kölen, för att fira små segrar i vardagen.
Och med Copin är inte heller priset att hålla dig tillbaka.

Servera vid 6-8 ° C i vanliga champagneglas.
Drick som ett fint glas för snacks och skaldjur.

Tillverkad uteslutande på blå druvor med 90% pinot meunier, vilket ger mycket underskattat djup tillsammans med mogen frukt och mandel i arom och smak. Fin mousse och en dämpad eftersmak.
8 g / l dosering lämnar ett torrt, men ändå fruktigt intryck.

Anbefalinger

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).