Fratelli Rabino Barbera D'Alba 2022

199.00 kr.

Fratelli Rabino Barbera D'Alba 2022

Fratelli Rabino Barbera D'Alba 2022

Serving tips

Fjäderfä
Ljust kött
Pasta & Pizza
Risotto
Fläskkött

Vår utvärdering

Smagsfuld og intens i smagen fra start til slut, en fantastisk forfriskende vin der kalder på mere. Vinen er afstemt i de bløde tanniner efter 12 måneder på store egefade. Barbera kombinerer på smukkeste vis sin mørke frugt med lag af krydderi og lakrids  - som holdes oppe af frisk syre og beherskede tanniner. 

Om produkten

Markerne er placeret i Roero området ved byen S. Vittoria d`Alba hvor vingården også er placeret. Druerne høstes midt oktober ved håndkraft og transporteres forsigtigt ind til vineriet hvor druerne skånsomt sorteres og presses og "juicen" stille opsamles i en ståltank (som giver vinen sprødhed og optimerer bouquet) Druer og most trækker i ca 15 dage og gæringen er nu i gang. Vinen omstikkes til store traditionelle egefade og lagres i 12 måneder inden de flaskes.

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.