Smagsfuld og intens i smagen fra start til slut, en fantastisk forfriskende vin der kalder på mere. Vinen er afstemt i de bløde tanniner efter 12 måneder på store egefade. Barbera kombinerer på smukkeste vis sin mørke frugt med lag af krydderi og lakrids - som holdes oppe af frisk syre og beherskede tanniner.
Markerne er placeret i Roero området ved byen S. Vittoria d`Alba hvor vingården også er placeret. Druerne høstes midt oktober ved håndkraft og transporteres forsigtigt ind til vineriet hvor druerne skånsomt sorteres og presses og "juicen" stille opsamles i en ståltank (som giver vinen sprødhed og optimerer bouquet) Druer og most trækker i ca 15 dage og gæringen er nu i gang. Vinen omstikkes til store traditionelle egefade og lagres i 12 måneder inden de flaskes.
