Domaine Gauffroy Marc & Fils, Saint Aubin 1. Cru La Chateniere 2017

749.00 kr.

Domaine Gauffroy Marc & Fils, Saint Aubin 1. Cru La Chateniere 2017

Domaine Gauffroy Marc & Fils, Saint Aubin 1. Cru La Chateniere 2017

Vår utvärdering

Gauffroys Saint Aubin 1. Cru La Chateniere är otroligt stilren men kännetecknas av en djup frukt och på grund av åldern en hög mognad. En klar färg och på näsan citron, litchi, apelsin och lite intetsägande. Ett härligt fruktdjup på grund av fältets läge men inte med en alltför exotisk påverkan. Läcker frisk syra som ger vinet en fin kant och en bra krispighet.

Om produkten

Saint Aubin är en grannkommun i öster till Chassagne Montrachet och Puligny Montrachet i norr i Cote de Beaune. Vinerna liknar i stilen de två välkända kommunerna, men har ändå sin egen särprägel.

Gauffroys Saint Aubin 1. Cru La Chateniere är otroligt stilren men kännetecknas av en djup frukt och på grund av åldern en hög mognad. En klar färg och på näsan citron, litchi, apelsin och lite intetsägande. Ett härligt fruktdjup på grund av fältets läge men inte med en alltför exotisk påverkan. Läcker frisk syra som ger vinet en fin kant och en bra krispighet.

Ett utmärkt alternativ till de lite dyrare 'storebror'-kommunerna från Chassagne och Puligny.

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk
Fjäderfä
Skaldjur

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).