Ett extremt välbalanserat vin, intensivt i buketten, rikt och skarpt i smak, nästan köttigt,
med både mycket mogen frukt, blommor och mineraltoner. Ett vin som visar Meursaults
något mer generös stil än de södra grannarna. Tungt nog för stark fisk med sås, grillad
grönt och fjäderfä.
Vinet får 8-10 månader i fransk ek, varav upp till 10% är nytt, beroende på årgång.
Därefter ligger den på stål i ytterligare 2-3 månader. Meursault "les Clous" ligger i Meursault
i Côte de Beaune, söder om huvudstaden Beaune. Terroiren i några av dessa byar
vingårdar i Meursault, är faktiskt identisk med Corton-Charlemagne längre norrut, så
kvaliteten misslyckas ingenting. Därför är var och en av dessa byvinodlingar vinade var och en
separat och blandar så småningom "les Clous" Bouchard äger 8,64 tunnland här - nästan hälften av
hela området!