Vie Erte är ett väldigt intens vin, speciellt som ung man med lite mer av Nebbiolodurens eleganta sida framtill än hos storebror Serraboella. Körsbär Jordgubbston, svarta körsbär, läder och fin syra. Vinet har god utvecklingspotential, men kan lätt drickas i sin ungdom efter en tur i karaffen.

Smagsprofil

Komplex & intensiv

Serving tips

Biff på grillen

Ljust kött

Mörkt kött

Vilt

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv

Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.

Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.

Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien

Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.