Intensivt och kraftfullt vin, där de gamla vinstockarna ger ett vin med stor densitet och komplexitet i alla aspekter. Upp genom glaset kommer anteckningar av mogen tropisk frukt, som balanseras av god färsk fruktsyra. Smaken är fyllig, utan att bli för tung och klumpig på vissa sätt.

Cote de Lechet ligger på högra stranden av floden Serein, på sluttningarna av staden Milly. Familjen Defaix är den största markägaren på Cote de Lechet-fältet med hela 8 hektar, med optimal exponering för solen. Denna reserv kommer från den äldsta tomten som planterades 1955. Den extremt steniga jorden ger bra dränering och pressar rötterna för att söka djupt för att hitta vatten. Detta paket anses vara ett av de första Cru-fälten med den största utvecklingspotentialen. För denna tomt lagras hälften av mustet på franska ekfat i 12 månader.