Weingut Thomas Harteneck, Merlot Paradies Ohne Schwefelzusatz 2018

349.00 kr.

Weingut Thomas Harteneck, Merlot Paradies Ohne Schwefelzusatz 2018

category label Eko

Weingut Thomas Harteneck, Merlot Paradies Ohne Schwefelzusatz 2018

Om produkten

Thomas Harteneck blev en del av familjen Løgismose i oktober 2020 efter att vi hade smakat hans viner i vår sökning efter Europas bästa och smidigaste erbjudande på toppen av det expanderande biodynamiska och naturliga universum.

Vi har ursprungligen valt att introducera 7 viner från Thomas Hartenecks fascinerande och fantastiska universum. Så snart vi har smakat vinerna följer beskrivningarna.

Stanna senare eller slå till nu.

När det gäller biodynamik, apelsinviner och viner utan något annat än svavlet som naturen själv levererar, finns det inte många i Tyskland som kommer upp på sidan av Thomas Harteneck, och i ett universum befolkat av fusentaster är det deprimerande att han har pågått i mer än 20 år och att alla processer lever upp till de strikta riktlinjer som Demeter följer.

Serving tips

Biff på grillen
Fjäderfä
Ljust kött
Mörkt kött

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.