Weingut Fritz Wassmer, Chardonnay Schlossberg Staufen 2021

749.00 kr.

Weingut Fritz Wassmer, Chardonnay Schlossberg Staufen 2021

Weingut Fritz Wassmer, Chardonnay Schlossberg Staufen 2021

Om produkten

Mycket vanilj och frespibe rök från faten, men också blommor och härligt uppfriskande citrus som tillsammans kastar perspektiv i associationerna till saftiga persikor, ananas och solvarma krispiga äpplen. Lyxig och nästan krämig i munnen med ett så stort aromatiskt tryck att den underliggande syran och mineraliteten packas helt bort och känns först riktigt när vinet sväljs. En underbar Chardonnay som tappat kontakten med förebilderna från Meursault och Montrachet och nu leder vägen på sin egen premiss.

Serving tips

Ljus fisk
Fjäderfä
Fläskkött

Anbefalinger

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).