Stone Cellars, Chardonnay 2019

174.00 kr.

Stone Cellars, Chardonnay 2019

Stone Cellars, Chardonnay 2019

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk
Fjäderfä

Om produkten

Elegant och välbalanserad Chardonnay. Det rullar upp glaset I en underbar fräsch harmoni av gröna äpplen, citrusfrukter och vanilj. Smaken är fyllig med en bra färsk bakgrundssyra och återigen härliga toner av mogen tropisk frukt. Ett trevligt vitt vin till din fisksoppa eller mjuka ostar.

Vinet är tillverkat av Chardonnay-druvor från Monterey County. Secret Cellars skördar tidigt på morgonen för att bevara fruktens färskhet. Vinet jäses i rostfria tankar med jäst från Bourgogne för att få rätt komplexitet. Vinet åldras på franska ekfat före tappning. Denna åldrande, tillsammans med en mindre andel malolaktisk jäsning, ger god munkänsla och krämig struktur till vinet.

Anbefalinger

Orange viner

Fet & fyllig
Viner med en mjuk och krämig munkänsla och överdådig stil där syran är låg och friskheten sekundär. Fet, krämig, vulgär, tropisk och mogen i stilen. Servera vinerna med fisk- och fjäderfärätter med grädde/smörbaserade såser. Orange viner kommer vanligtvis från vinområden med mycket sol och värme.
Aromer Ananas, mango, banan, persikor, mandariner, gula äpplen, citroner, majs, vanilj, kokos, smör och yoghurt.
Vinområden Kalifornien, Australien, Syditalien och Spanien.
Druvor & typer Chardonnay, malvasia och viognier.