Fuchsmantel är den enda kvarvarande vingården i Pfalz, där vinrankorna växer på kalkstens terrasser på en brant sluttning - och en av de mest eftertraktade markerna i området. Gerd Stepps Riesling Fuchsmantel är knastorr, frisk och djup - det är torr Riesling precis enligt boken från den högsta hyllan. Här visar druvan upp sig med citrusskal, krispiga äpplen och mogen djup - du får kvalitet och klass i glaset, och det är vin som du gott kan lagra i några år. Servera vid 6-8°C i vanliga vinglas. Drick till sushi.