Stepp, Pinot Noir Tradition 2022

169.00 kr.

Stepp, Pinot Noir Tradition 2022

Stepp, Pinot Noir Tradition 2022

Kropp Let
Aciditet Høj
Sötma Tør

Aroma

Rød frugt
Andre krydderier

Aroma

Rød frugt
Andre krydderier

Facts

Lagring:
1-4
Tannin:
Lav
Sötma:
Tør
Kropp:
Let
Aciditet:
Høj
Smakprofil:
Land:
Tyskland
Område:
Årgång:
2022
Storlek:
750 ml
Odling:
Konventionell
Alkohol %:
13,00
Korkvariant:
Skruvlock
Serveringstemperatur:
12-15°C

Serving tips

Fet fisk
Fjäderfä
Ljust kött
Viltfågel

Vår utvärdering

Stepps Pinot Noir Tradition er et virkelig vellavet bud på en traditionel og saftig Pfalz-rødvin. Her står de modne druer og godt vinhåndværk samme - og resultatet er et glas rødvin som er uforpligtende men vellavet og til en skarp pris. 

Om produkten

Vinen er domineret af små skovjordbær, modne hindbær og lidt lyse kirsebær i duften, sammen med druens umiskendelige duft af skovbund. Stil er saftig og frisk, hvor frugtsyren er ledestjernen, men her er koncentration og smag i metermål - det er flot sammensat vin, hvor der ikke er for meget fad eller andet der forstyrrer - det er den rene klare Pinot Noir. 

Vinen lagrer på en blanding af 4-5. års 228-liters fade, gamle, store 'fässer' og ståltank for at bevare friskheden og elegance, og druerne kommer fra en blanding af Stepps marker - både egne og lejede i Freinsheim og Herxheim am Berg . Det lune Pfalz-klima smager man tydeligt, det er druer med perfekt modenhed, som gør vinen til en fornøjelse at drikke. 

Anbefalinger

Cerise viner

Lätt & fruktig
Viner som är fruktiga och lättdruckna med en frisk syra. Cerise viner har ett feminint och elegant uttryck. Fruktprofilen domineras av röda bär och eventuella inslag från fatlagring. Servera till kraftiga vegetariska rätter, fjäderfä eller fläsk. Cerise viner kommer från områden med måttligt till svalt klimat.
Aromer: Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, vanilj och kokos.
Vinområden: Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Kalifornien, Australien och Nya Zeeland.
Druvor & typer: Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella och sangiovese.