Pieropan, Calvarino 5 Collection

899.00 kr.

Pieropan, Calvarino 5 Collection

category label Eko

Pieropan, Calvarino 5 Collection

Vår utvärdering

70% Garganega & 30% Trebbiano di Soave åldrat i stål. En blandning av årgångar 2008-2012. Ett mycket speciellt vin. Även den yngsta årgången är 10 år!

95 poäng The Wine Advocate

Om produkten

Calvarino 5 är det första vinet i "Vini dell'Anima"-kollektionen. Född från ett projekt av Leonildo Pieropan och hans söner Dario och Andrea, är det en blandning av fem Calvarino-årgångar (2008-2009-2010-2011-2012) som lagrats i minst 10 år i cement i källaren.

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk
Skaldjur

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).