Et perfekt håndværk, som viser Barolo fra sin mest elegante side, men stadig med en powerfuld bund. Druerne til Mirau stammer fra særligt udvalgte parceller i La Morra med en høj andel af sand i den ellers ler- og kalkholdige jord. Det giver elegance og en særlig krydret prægning til vinen. 

Flot kirsebærrød farve i glasset. En palette af mørk frugt som blåbær, brombær, sorte kirsebær og blommer fylder både næse og mund. En frisk mineralitet præger oplevelsen sammen med svampe, skovbund og balsamicostænk. Med markante krydrede elementer som koriander, kanel, karry og et vist fadpræg i form af vanilje, chokolade og røget tobak. Frugt, elegance og krydderi smelter sammen i en velformet Barolo-oplevelse Drik nu eller gem 10-15+ år fra høståret.

Negretti Barolo Mirau 2019 er lavet på 100 % Nebbiolo, der høstes fra udvalgte sydøstvendte marker i La Morra. Jordbunden består af ler og kalksten med en høj andel af sand, hvilket bidrager med elegance og krydderi i vinene. Modnet i 24 måneder på schweiziske egetræsfade (2500 L).