Negretti Barolo 2018

399.00 kr.

Negretti Barolo 2018

Negretti Barolo 2018

Om produkten

Druerne til Negrettis Barolo høstes fra marker i den østlige del af La Morra. Barolo’erne her er ofte udtalte feminine i stilen og forener parfume og lys, rød bærfrugt-

En flot kirsebærrød farve i glasset. Vinen udfolder en dejlig næse med et mix af mørk og rød bærfrugt. Lakrids, skovbund, svampe og læder.. Stramme tanniner pakket ind i velour, når vinen først åbner sig op. Elegance sammen med power. En frisk frugtsyre og mineralitet i afslutningen pepper oplevelsen op og løfter vinen op. Drik nu eller gem 10-15+ år fra høståret.

Negretti Barolo DOCG 2019 er lavet på 100 % Nebbiolo, der høstes fra udvalgte sydøstvendte marker i La Morra, hvor den ler- og kalkholdige jordbund indeholder en stor andel af sand, hvilket forlener vinene med et særligt finessefuldt præg. Modnet i 6 måneder på franske egefade (225 L) og 18 måneder på østrigsk eg (2500 L) for ekstra krydderi, smagsdybde og karakter.

Serving tips

Biff på grillen
Fjäderfä på grillen
Mörkt kött
Gryträtter
Vilt

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv
Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien
Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.