Moet & Chandon, Grand Vintage Rose 2015

999.00 kr.
customer-list-add

Moet & Chandon, Grand Vintage Rose 2015

Moet & Chandon, Grand Vintage Rose 2015

Vår utvärdering

Ett härligt glas Champagne, som vissa recensenter nu menar överglänser den klassiska Grand Vintage Blanc, då vinet fått lite mer kraft på grund av mer och mer Pinot Noir i blandningen och lite mer kant och grundläggande mineralitet på grund av en lite mer blygsam dosering.

Om produkten

Pinot Noir er som altid den dominerende drue og her i 2015 er det lykkedes for Moët & Chandon at regne ud, at den er skabt på hele 52% Pinot Noir (foreløbig rekord), hvoraf hele 14% blev vinificeret som rødvin, hvorefter hullet på til de 100% blev lukke af 27% Chardonnay og 21% Meunier. Den endelige cuvée er sammenstukket i januar 2016 og efter den fornyede gæring i flaskerne er vinen modnet i mere end 70 måneder frem mod de første degorgeringer i foråret 2023.

Et dejligt glas Champagne, som en del anmelderne efterhånden mener overstråler den klassiske Grand Vintage Blanc efterhånden som vinen har fået lidt mere magt grundet stadig mere Pinot Noir i blandingen og lidt mere kant og grundlæggende mineralitet grundet lidt mere beskedne dosage.

Serving tips

Anbefalinger