Kosta Browne, One Sixteen Chardonnay 2021

1,199.00 kr.

Kosta Browne, One Sixteen Chardonnay 2021

Kosta Browne, One Sixteen Chardonnay 2021

Kropp Fyldig
Aciditet Lav
Sötma Offdry

Aroma

Grön frukt
Citrusfrukt
Stenfrukt
Fat

Vår utvärdering

Det finns stor skillnad mellan vinodlingarna i det lilla området Russian River. Gemensamt för dem alla är att de i olika grad påverkas av det svala Stilla havet. Dimman från havet hjälper till att svalka vinrankorna, vilket bland annat förlänger mognadssäsongen och ger en mer komplex och välbalanserad druvblandning med en naturligt hög syra som kännetecknar de bästa vinerna från området. Doften är en härlig blandning av rosblad, crème brûlée, kokosnöt och cantaloupe melon. Smaken är fyllig, med päron och persika hållna samman av en vibrerande syra.

Om produkten

Kosta Browne använder endast ett fåtal nya fat, men istället stora ekfat och ståltankar för de 15 månaders lagring - vilket innebär att den ibland tunga, amerikanska stilen har bytts ut mot komplexitet och renhet, vilket presenterar chardonnay på en hög nivå med friskhet och djup. Servera vid 8-10°C i stora vita vinglas. Passar bra till grillad lax med hollandaisesås.

Aroma

Grön frukt
Citrusfrukt
Stenfrukt
Fat

Facts

Sötma:
Offdry
Aciditet:
Lav
Kropp:
Fyldig
Smakprofil:
Land:
Distrikt:
Russian River
Årgång:
2021
Odling:
Konventionell
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
13,80
Korkvariant:
Kork
Serveringstemperatur:
10-12°C

Serving tips

Fet fisk
Fjäderfä

Anbefalinger

Orange viner

Fet & fyllig
Viner med en mjuk och krämig munkänsla och överdådig stil där syran är låg och friskheten sekundär. Fet, krämig, vulgär, tropisk och mogen i stilen. Servera vinerna med fisk- och fjäderfärätter med grädde/smörbaserade såser. Orange viner kommer vanligtvis från vinområden med mycket sol och värme.
Aromer Ananas, mango, banan, persikor, mandariner, gula äpplen, citroner, majs, vanilj, kokos, smör och yoghurt.
Vinområden Kalifornien, Australien, Syditalien och Spanien.
Druvor & typer Chardonnay, malvasia och viognier.