Domaine Gauffroy Marc & Fils, Bourgogne Blanc 2022

279.00 kr.

Domaine Gauffroy Marc & Fils, Bourgogne Blanc 2022

Domaine Gauffroy Marc & Fils, Bourgogne Blanc 2022

Serving tips

Fet fisk
Ljus fisk
Skaldjur

Om produkten

Med en gyllene, klar, ljus färg, ofta kännetecknad av gröna reflexer, Bourgogne Blanc grön frukt och svamparomer.

I Cote d'or finns mer av en honungssmak av smörig hasselnöt med nyanser av ormbunke, kryddor, "glacé" kastanjer. I gommen är det ett smakrikt vin, delikat utan att vara lätt, fylligt utan att vara tungt, rikt och fast, torrt och ganska djupt med bra längd.

Kan serveras som aperitif eller till fisk, skaldjur eller med ost som brie.

Anbefalinger

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer: Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden: Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer: Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).