Georges Duboeuf, Domaine du Riaz, Côte de Brouilly 2020

169.00 kr.

Georges Duboeuf, Domaine du Riaz, Côte de Brouilly 2020

Georges Duboeuf, Domaine du Riaz, Côte de Brouilly 2020

Om produkten

Domaine du Riaz drives af en af de helt gamle vinfamilier i Beaujolais i form at de to brødre Luc og Arnaud, der er 7. generation på gården. Det er Luc, der de sidste 25 år har sørger for, at de 15 ha. med Gamay-vinstokke, som hans far plantede fortsat er vitale og leveringsdygtige i fremragende frugt mens Arnaud, der har uddannet sig til biolog mest er ind over når høsten nærmer sig og druerne i samarbejde med Duboeuf's skal forvandles til vin.

En dejlig Beaujolais og et smukt eksempel på, at myndighederne havde ret, da de i sin tid besluttede, at de højest beliggende skråninger op mod Mount Brouilly skulle have deres egen appellation. Dejlig frugtig med noter af modne jordbær, kirsebær, melon og iris. Ganske intens for druen og med en befordrende syre og mineralitet, som nærmest holder lidt igen og signalerer, at dette måske vil være en vin, som charmerer allermest 3-4 år efter høsten.

Serving tips

Fisk på grillen
Fjäderfä
Mys- & Balkongvin
Ljust kött
Mild ost

Anbefalinger

Cerise viner

Lätt & fruktig
Viner som är fruktiga och lättdruckna med en frisk syra. Cerise viner har ett feminint och elegant uttryck. Fruktprofilen domineras av röda bär och eventuella inslag från fatlagring. Servera till kraftiga vegetariska rätter, fjäderfä eller fläsk. Cerise viner kommer från områden med måttligt till svalt klimat.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, vanilj och kokos.
Vinområden Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Kalifornien, Australien och Nya Zeeland.
Druvor & typer Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella och sangiovese.