Extra Brut från Duntze är gjord av 80% pinot noir och 20% chardonnay - krispig men rik på toner som marsipan, brioche, toast, persikor, citroner och äpplen!

Champagnehuset Duntze skiljer sig på flera sätt från andra champagnehus, men en sak är helt annorlunda här: till skillnad från de flesta andra hus blandar du inte druvor från olika jordtyper trots att druvorna är desamma. Man tar således inte pinot noir från en jordtyp och blandar inte med pinot noir från en annan jordtyp. På detta sätt representerar vinerna olika jordtyper.