En extraordinär ny release från Azelia. Druvorna kommer från vinstockar som valts ut av Luigi och hans far Lorenzo och produceras genom massurval från de bästa växterna i Cru Bricco Fiasco.

Släpptes för första gången någonsin 2020. Cerretta-vingården har varit en del av familjen i nästan 30 år. Luigi har alltid haft en stark önskan att producera denna Barolo som en Cru, men vinstockarna var för unga. Nu är väntan över och därför kan detta vin avnjutas!

En explosiv energi från Serralunga d'Alba med nåd och kraft. Svarta körsbär, vilda bär och plommon med mentol, salvia och saltvatten. Ren och utmärkt

Barolo Cerretta, med tanke på uthållighet och viljestyrka i 5 generationer, är dedikerad till vingårdens hundra år.

Smagsprofil

Komplex & intensiv Komplex & elegant

Bli meddelad när varan finns i lager igen

Serving tips

Biff på grillen

Mörkt kött

Kraftig ost

Vilt

Anbefalinger

Bruna viner

Komplex & intensiv

Viner med stor intensitet, djup och komplexitet. Vinerna har många lager i sin arombild och en kombination av kraft och komplexitet som uppnås på grund av ålder eller lagringstid på fat. Servera till kraftiga rätter med nötkött, lamm eller fläsk. Bruna viner kommer från hela världen och är ofta det yppersta som vinmakarna kan uppnå. Bruna starkvin passar bra till ostbrickan eller kraftiga desserter.

Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, peppar, tobak, kaffe, skogsbotten, stall, blod, rök, choklad, vanilj och kokos.

Vinområden Bordeaux, Sydrhône, Nordrhône, Rioja, Ribera del Duero, Amarone, Australien och Kalifornien

Druvor & typer Syrah, cabernet sauvignon, merlot, cabernet franc och tempranillo.

Röda viner

Komplex & elegant

Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.

Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.

Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.

Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.