Zind-Humbrecht, Pinot Noir Heimbourg 2018

499.00 kr.

Zind-Humbrecht, Pinot Noir Heimbourg 2018

category label Eko

Zind-Humbrecht, Pinot Noir Heimbourg 2018

Om produkten

Ett sällsynt vin. Endast 1/3 västläge hektar med 23-åriga vinstockar på märgel och kalksten med hög järnhalt: mycket lämplig för druvan. Mognaden är sen, så tanninerna är rundade och syranivån bra. En mycket seriös Pinot med utrymme för utveckling; långt ifrån de mycket lätta och lätta som är vanligast i Alsace.

Serving tips

Fjäderfä
Ljust kött
Mörkt kött

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Cerise viner

Lätt & fruktig
Viner som är fruktiga och lättdruckna med en frisk syra. Cerise viner har ett feminint och elegant uttryck. Fruktprofilen domineras av röda bär och eventuella inslag från fatlagring. Servera till kraftiga vegetariska rätter, fjäderfä eller fläsk. Cerise viner kommer från områden med måttligt till svalt klimat.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, vanilj och kokos.
Vinområden Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Kalifornien, Australien och Nya Zeeland.
Druvor & typer Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella och sangiovese.