Central Otago vin

Det sydligaste vinproducerande distriktet i världen. Vinodlingarna är också de högst belägna i Nya Zeeland på 200 till 400 meter över havets yta. Central Otago är ett skyddat inland med ett mikroklimat som karakteriseras av varma torra somrar, korta kalla höstar och genomträngande kalla vintrar. Det är ett klimat som duktiga vinodlare utnyttjar, för att göra fantastiska viner.