Veramonte, Chardonnay Reserva 2022

169.00 kr.

Veramonte, Chardonnay Reserva 2022

Veramonte, Chardonnay Reserva 2022

Om produkten

Den bästa dalen i Chile är Casablanca Valley, härifrån kommer druvorna för detta Chardonnay vita vin. En stor och öppen doft med toner av persika och ananas. Smaken är intensiv med medelhög munkänsla och härlig balans mellan den mogna tropiska frukten och de fina tonerna från fatens åldrande. En utmärkt följeslagare till läckra fiskrätter.


Gjord 100% på Chardonnay, skördad i den svala dalen Casablanca. Denna dal är östläge, vilket hjälper till att skicka svala luftströmmar från havet och bergen igenom. Det kyler ner druvorna och ger en längre växtsäsong, vilket i sin tur ger vinet större intensitet. Ungefär. 30% av vinet lagras i 12 månader på ekfat för att öka vinets komplexitet.

Serving tips

Aperitif
Fet fisk
Ljus fisk

Anbefalinger

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).

Orange viner

Fet & fyllig
Viner med en mjuk och krämig munkänsla och överdådig stil där syran är låg och friskheten sekundär. Fet, krämig, vulgär, tropisk och mogen i stilen. Servera vinerna med fisk- och fjäderfärätter med grädde/smörbaserade såser. Orange viner kommer vanligtvis från vinområden med mycket sol och värme.
Aromer Ananas, mango, banan, persikor, mandariner, gula äpplen, citroner, majs, vanilj, kokos, smör och yoghurt.
Vinområden Kalifornien, Australien, Syditalien och Spanien.
Druvor & typer Chardonnay, malvasia och viognier.