Juan Muños Oca har varit med Stimson Estates sedan 2003, där han har arbetat sida vid sida med den legendariske "Sugar" Ray Einberger. År 2011 blev han befordrad till chefvinmager och var därmed ansvarig för Stimson Estate Cellars viner. Målet är att skapa goda, intensiva viner som återspeglar de utmärkta tillväxtförhållandena i Washington State och druvsort. Och då de erbjuder en förstklassig pris / kvalitet-förhållande. Denna fruktdrivna, fyllig Chardonnay levererar doft av mogna äpplen, melon och en antydan av karamell. Smaken är fräsch och ren och balanseras fint med en touch av ny ek. En extremt god och lättillgänglig även Chardonnay. Försök med grillad kyckling, en sommarsallad eller fisk och skaldjur.