Oliveda, Cava Freixa Rigau

199.00 kr.

Oliveda, Cava Freixa Rigau

Oliveda, Cava Freixa Rigau

Serving tips

Aperitif
Fet fisk
Ljus fisk
Skaldjur
Sushi

Om produkten

Familia Oliveda Freixa Rigau Brut Nature Cava gjord på druvorna Macabeo, Parellada och Xarel-Lo. De 30 månaderna av flaskförvaring bidrar till cavans eleganta små bubblor och fina autolytiska karaktär.

Olivedas flaggskepp. En eminent och extremt komplex och krämig cava. Jäst, vilda örter, bittermandel, rostat bröd och rostade Piemontesiska hasselnötter. Kraftfull och bestående eftersmak.

Perfekt vid sidan av för Jamón Iberico

Restsocker: 3 g/l

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer: Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden: Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer: Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.