Goldeneye, Gowan Creek Pinot Noir 2020

899.00 kr.

Goldeneye, Gowan Creek Pinot Noir 2020

Goldeneye, Gowan Creek Pinot Noir 2020

Kropp Medium
Aciditet Medium
Sötma Tør

Aroma

Rød frugt
Andre krydderier
Fad

Aroma

Rød frugt
Andre krydderier
Fad

Facts

Tannin:
Medium
Sötma:
Tør
Aciditet:
Medium
Kropp:
Medium
Smakprofil:
Land:
USA
Årgång:
2020
Odling:
Konventionell
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
14,30
Korkvariant:
Kork
Serveringstemperatur:
15-17°C

Serving tips

Fjäderfä
Ljust kött
Mörkt kött
Mild ost

Om produkten

En fantastisk kompleks Pinot Noir fra en af de bedste marker i Californien. Kraftfuld i duften med noter af jordbær, peber og chokolade. Smagen har fylde og saftig Pinot-frugt, som understreges af krydderier fra fadlagringen. En fyldig vin, som samtidig besidder stor elegance. Alexander Valley er et underdistrikt i Sonoma County, hvor Goldeneye fremstiller Pinot Noir i højeste kaliber. Gowan Creek er en vinmark hvor der arbejdes med 8 forskellige kloner af Pinot Noir-druen, for at give en vin med maksimal kompleksitet. Vinen lagres i 225 liters egetræsfade, hvoraf 65 % er nye. Her ligger vinen og udvikler sig i 16 måneder inden aftapning. Server den ved 14-16°C i store rødvinsglas. Bør drikkes til helstegte vagtler med svampe og stegte rodfrugter - eller en anden tilsvarende ret med både elegante og potete smage.

Anbefalinger

Cerise viner

Lätt & fruktig
Viner som är fruktiga och lättdruckna med en frisk syra. Cerise viner har ett feminint och elegant uttryck. Fruktprofilen domineras av röda bär och eventuella inslag från fatlagring. Servera till kraftiga vegetariska rätter, fjäderfä eller fläsk. Cerise viner kommer från områden med måttligt till svalt klimat.
Aromer: Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, vanilj och kokos.
Vinområden: Piemonte, Veneto, Toscana, Sicilien, Tyskland, Alsace, Loire, Sydafrika, Chile, Kalifornien, Australien och Nya Zeeland.
Druvor & typer: Pinot noir, barbera, grenache, valpolicella och sangiovese.

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer: Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden: Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer: Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.