Domaine René Bouvier, Fixin 2016

599.00 kr.

Domaine René Bouvier, Fixin 2016

Domaine René Bouvier, Fixin 2016

Kropp Medium
Aciditet Høj
Sötma Tør

Aroma

Rød frugt
Andre krydderier
Fad

Aroma

Rød frugt
Andre krydderier
Fad

Facts

Tannin:
Lav
Sötma:
Tør
Aciditet:
Høj
Kropp:
Medium
Smakprofil:
Land:
Frankrike
Område:
Distrikt:
Côte de Nuits
Årgång:
2020
Odling:
Konventionell
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
13,00
Korkvariant:
Kork
Serveringstemperatur:
16-18°C

Serving tips

Fjäderfä
Vegetariska rätter
Ljust kött
Mild ost

Om produkten

I René Bouviers nya 1200 m2 vinkällare, som ligger i utkanten av Gevrey och bredvid Philipe Charlopin, producerar Bernard en härlig Fixin. I doften hittar du en mogen, mörk frukt och kryddor (timjan, oregano). Smaken, som ännu inte har öppnat helt, ger redan en solid och kraftfull smak med bl.a. pepparnoter och intensiva kryddor. Vinet har en fin och harmonisk eftersmak med en mineralsk friskhet, som fortsätter till sista sekunden och du har en känsla av eftersmak. Ett bra och ärligt glas vinrött.

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer: Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden: Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer: Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.