Mogen Röd Bourgogne 1st cru - Gauffroys Beaune 1st Cru Les Boucherottes är ett bevis på varför Pinot Noir alltid har varit känd som en druva som tål att åldras. Perfekt att dricka redan nu efter några år i flaskan.

Boucherottes ligger i den södra delen av kommunen och kilar in sig i gränsen till Pommard, omgiven av fälten Clos-des-Mouches, Vignes Franches och Les Epenots. Terroiren kännetecknas av att den ger Pinot Noir-druvan en möjlighet att visa en fylligare och starkare sida.

Gauffroys 1. Cru Boucherottes visar exakt karaktären av området och terroiren. Mogen i stilen, hoppar ur glaset med fin röd frukt, men också mörkare frukt till skillnad från vad ung Bourgogne ofta visar. Inslag av vinbär, björnbär och choklad. Bra fyllighet och intensitet. Ett trevligt, välbalanserat vin att dricka nu.