Domaine de Bila-Haut, Côtes-du-Roussillon Occultum Lapidem Blanc ØKO 2018

249.00 kr.

Domaine de Bila-Haut, Côtes-du-Roussillon Occultum Lapidem Blanc ØKO 2018

category label Eko

Domaine de Bila-Haut, Côtes-du-Roussillon Occultum Lapidem Blanc ØKO 2018

Om produkten

Ett härligt fylligt vin med fina toner av aprikos och persika som blandar sig med vaniljen och de andra kryddorna från den partiella fatlagringen. Diskret blommande, mycket välbalanserad och driven av underliggande mogen citrus och mineralitet, vilket säkerställer att det finns tillräcklig fräschör och även komplexitet närvarande.

Serving tips

Ljus fisk
Fjäderfä
Fläskkött

Anbefalinger

Gula viner

Krämig & krispig
Viner med en krämig munkänsla och frisk bakomliggande syra. En arombild som domineras av mogna och gyllene frukter och inslag av fatlagring. Ofta viner i den högre kvalitetsklassen. Vinerna serveras till krämiga rätter med fisk eller fjäderfä. Gula viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Gula äpplen, ananas, mango, mogna persikor, citronskal, äppelpaj, apelsiner, smör, yoghurt, nötter, brioche och vanilj.
Vinområden Bourgogne, Champagne, Oregon, Nya Zeeland, Sydafrika, Washington och Norditalien.
Druvor & typer Chardonnay (fatlagrad), albariño, pinot gris och chenin blanc (Sydafrika).