Cedar Rock Zinfandel 2021

199.00 kr.
customer-list-add

Cedar Rock Zinfandel 2021

Cedar Rock Zinfandel 2021

Vår utvärdering

Cedar Rock är aromatisk kalifornisk Zinfandel på den lättare, mer eleganta och saftiga sidan än de flesta Zinfandel-viner!

Om produkten

Hos Cedar Rock skördar de tidigare än de flesta andra zinkproducenter. På så sätt får du dels en mer måttlig alkoholprocent, dels ett saftigare vin, utan att dämpa aromen, vilket enligt vår uppfattning är just det som ger Zinfandeldruvan dess speciella charm.

Ställ näsan framför glaset, och känn på din egen kropp hur det nästan svämmar över av doften av nyplockade björnbär, mogna jordgubbar, hallonsylt och peppar, medan en lätt twist av söta kryddor dröjer sig delikat i bakgrunden.
På tungan är Cedar Rock smal med mycket smakintensitet och en diskret men charmig fruktig sötma. Till detta kommer en - för druvtypen - frisk syra som kastar energi, liv och glada dagar över smakupplevelsen.

Men se upp: Det ryker snabbt!

En härlig flaska på egen hand, till grillad kyckling, chili con carne eller mustiga och söta rätter i juletid.

Vi rekommenderar servering vid 14-16 grader.

Serving tips

Biff på grillen
Fjäderfä på grillen
Ljust kött
Mörkt kött

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.