I denne Vin de France sammensætter Cave de Tain Syrah fra det meste af Nordrhône som tilsammen giver et godt eksempel på, hvor godt Syrah smager i hænderne på eksperterne. Et levende billede af Nordrhône og den arketypiske Syrah sammensat på kryds og tværs fra både store og små appellationer langs Rhônefloden. Her er ikke skævet til konventioner men til ren velsmag.

Jordbunden varierer over sand, løss, kalk og granit - men druen er den samme. De forskellige plots vinificeres for sig - nogle på stål, andre på cement og igen nogle på gamle fade. Resultatet er en mørk og intens rødvin som er fyldt med brombær,violer og orientalske krydderier i duften - og vinen er i munden fyldig og kompleks med finkornede tanniner og en flot friskhed, der rammer frugten godt ind.