Biovidis, Côtes du Rhône Valréas Revelation Roches 2021

199.00 kr.

Biovidis, Côtes du Rhône Valréas Revelation Roches 2021

category label Eko

Biovidis, Côtes du Rhône Valréas Revelation Roches 2021

Serving tips

Biff på grillen
Ljust kött
Mörkt kött

Om produkten

Ett vin som behöver lite luft innan det börjar visa sina sanna egenskaper, så stora glas och även en tur på en karaff är definitivt en bra idé. Sedan börjar det sakta öppna sig för frukten och snart kommer björnbär och hallon att hitta tillsammans med färska provensalska örter och svarta oliver i ett fascinerande uttryck. Det är kryddigt, men inte riktigt våldsamt, och de över 15% i alkohol är inslagna snyggt i en god aromatisk saftighet.

Anbefalinger

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.