Abbaye Sylva Plana, Faugères Les Novices 2022

179.00 kr.

Abbaye Sylva Plana, Faugères Les Novices 2022

category label Eko

Abbaye Sylva Plana, Faugères Les Novices 2022

Om produkten

Les Novices produceras av druvor från vingårdens yngsta vinstockar. De organiska druvorna skördas för hand, varefter de pressas försiktigt.
Resultatet är ett ärligt, robust och autentiskt vin.


Här är full fart på frukten med massor av inlagda körsbär - men också lite krossad peppar och rök! vilket avslöjar att undergrunden är mycket skifferinnehållande.
Vinet är saftigt och snyggt krämigt - med en vacker syra och tillräckligt med sydfransk charm för att slå de flesta över!
Perfekt för det mesta från grillen - inte minst lamm.

Serving tips

Mörkt kött
Gryträtter
Stekrätter

Anbefalinger
x
x
x
x
x
x
x
x
x
x

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.

Röda viner

Komplex & elegant
Viner som är komplexa, eleganta och sofistikerade. Deras elegans och komplexitet uppnås antingen på grund av ålder eller kvalitet. Vinerna är oftast av hög kvalitet och har fått den yppersta behandlingen hos producenten. Servera till rätter med vilt och svamp. Röda viner kommer från några av världens mest kända vinområden, där jordmån, tradition och hantverk går upp i en högre nivå.
Aromer Jordgubbar, körsbär, hallon, rabarber, moreller, lakrits, svamp, skogsbotten, kostall, tjära, tobak, torkad frukt, vanilj och kokos.
Vinområden Bourgogne, Piemonte (barolo/barbaresco), Brunello di Montalcino, Chianti, Rioja, Sicilien och Oregon.
Druvor & typer Pinot noir, nebbiolo, sangiovese, tempranillo och nerello mascalese.