Santiago Ruiz, Rias Baixas 2021

229.00 kr.

Santiago Ruiz, Rias Baixas 2021

Santiago Ruiz, Rias Baixas 2021

Vår utvärdering

Det är ett bra vin med en klar ljusgul färg med en grönaktig nyans, mycket känslig och komplicerad doft av blommor och tropiska frukter, mycket frisk, fyllig och välbalanserade fruktsmaker och en lång och trevlig eftersmak.

Om produkten

Etiketten för detta vin har en viss historia: Santiago Ruiz dotter var gifta och bestämde oss för att fira det hemma. Att kunde gästerna finna sin väg, gjorde hon ett litet kort till dem. Santiago Ruiz kändes så bra om detta kort, han bestämde sig för att använda den som en etikett för detta vin. Vinet är framställt huvudsakligen av Albariño druvor (69%) och dessutom Loureiro, Treixadura, Godello och Caino Blanco druvor odlas på gårdens 38 hektar vingårdar belägna i den lilla staden Tomino nära Mino mynning O Grove regionen i Spanien. Vingårdarna är i söderläge och är välsignad med en speciell mikroklimat i Atlanten inflytande med milda temperaturer och riklig nederbörd att följa. Det är ett bra vin med en klar ljusgul färg med en grönaktig nyans, mycket känslig och komplicerad doft av blommor och tropiska frukter, mycket frisk, fyllig och välbalanserade fruktsmaker och en lång och trevlig eftersmak.

Serving tips

Aperitif
Ljus fisk
Skaldjur

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.