Patridom Selección Exclusiva Limited Edition är baserad på Patridom Selección Exclusiva, som är en premiumrom gjord på färsk sockerrörsjuice och melass. Patridom Selección Exclusiva har lagrats i ett tropiskt klimat på amerikanska och franska ekfat i Dominikanska republiken. Denna Limited Edition-version med Islay Cask Finish har också genomgått ytterligare lagring i ex-Islay whiskyfat, vilket ger romen en rökig ton.

Patridom Selección Exclusiva Islay Cask Finish har buteljerats i augusti 2022 med ett resultat av 1976 flaskor.

Doft: Inledningsvis intensiva toner av rökt BBQ och lätt bränd kola. Röken försvinner dock efter en tid och ger vika för söta, läckra nougataromer.
Smak: Inledningsvis rökig, sedan behagligt söt. Dofter av kaffe med hasselnötssirap och vanilj. Lite träig i finishen.