I det varma klimatet i södra Frankrike får den ädla druvan cabernet sauvignon ett fylligt och koncentrerat uttryck, där doften av mörka bär och tobak stiger upp ur glaset. Den mörka rubinröda färgen lyser vackert i glaset och björnbär, mörka körsbär och inslag av vanilj och ek lyser igenom i doften. Det är ett mjukt och elegant rött vin, som har druvans karaktäristiska uttryck, där de kraftfulla tanninerna lyckligtvis mjukas upp av markerad, mogen frukt.