Quinta d'Amares, Alvarinho 2020

Mousserande grönt och friskt i glaset där toner av nyklippt gräs, gröna äpplen och färska bokblad glider ut ur glaset. I munnen är vinet smalt med hög fruktintensitet och en underbar uppfriskande fruktsyra för att skapa liv och glädje. Njut av detta med färska sallader, rostade mandlar eller skaldjur.

Helt färskt grönt vin från Vinho Verde-regionen i det nordvästra hörnet av Portugal. Hela regionen är känd som Minho, som hänvisar till området norr om Douro, men söder om Minho som löper längs den spanska gränsen i norr. Quinta d'Amares har vingårdar i båda områdena. Detta flaskas med Minho som benämning. Den bästa druvan i området har använts; Alvarinho. Denna druva är liten med tjock hud och ger viner med stor aromatisk karaktär. Vinet jäses och lagras i neutrala fat för att bevara så mycket druvkaraktär som möjligt. Alkohol; 13,5%, syra 5,5 gr / liter, socker 5,5 gr / liter, pH 3,3