Pecchenino, Alta Langa Ecole Brut 2019

349.00 kr.

Pecchenino, Alta Langa Ecole Brut 2019

Pecchenino, Alta Langa Ecole Brut 2019

Kropp Medium
Aciditet Høj
Sötma Tør

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt
Gær

Aroma

Grøn frugt
Citrus frugt
Gær

Facts

Lagring:
2-4
Sötma:
Tør
Aciditet:
Høj
Kropp:
Medium
Typ:
Mousserande vin
Smakprofil:
Land:
Italien
Område:
Distrikt:
Langhe
Årgång:
2019
Odling:
Konventionell
Storlek:
750 ml
Alkohol %:
13,00
Korkvariant:
Kork
Serveringstemperatur:
5-8°C
Passar till:
Ljus fisk

Serving tips

Ljus fisk
Skaldjur

Vår utvärdering

Seriøs og elegant mousserende vin, hvor et klassisk blend af Chardonnay og Pinot Noir giver friskhed og struktur. 

Om produkten

Med 36 måneders flaskelagring får vinen masser af karakter af brioche, gær og surdej, som frydefuldt blander sig med den elegante frugt og flotte bobler. Det her er seriøs vin, som performer på et højt niveau. Dossage er holdt på 6 g/l som giver et fint modspil til syren uden at overdøve.

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer: Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden: Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer: Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.