Pago de los Capellanes, Tinto Crianza 2021

399.00 kr.
customer-list-add

Pago de los Capellanes, Tinto Crianza 2021

Pago de los Capellanes, Tinto Crianza 2021

Om produkten

En intens rödvin med stor kraft från en mycket kvalitetsmedveten producent i Ribera del Duero. En mycket expressiv bukett med toner av mörk choklad och björnbär, samt vanilj från fatlagringen. I munnen upplevs vinet fylligt, men med mjuka tanniner. Tonerna går åt svarta bär, choklad och läder. En rödvin som passar bra ihop med de bästa kötträtterna. Tillverkad till 100% av Tempranillo-druvan som skördas från gamla vinrankor. Efter en kort period där vinet ligger och drar ut extrakt från skalet, startar den naturliga alkoholjäsningen. Vinet hålls stabilt runt 20 grader för att bevara så mycket drukaraktär som möjligt. Efter avslutad malolaktisk jäsning lagras denna Crianza i 12 månader på franska ekfat, innan buteljering.

Serving tips

Kryddstark mat
Mörkt kött
Vilt

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.