Om produkten
En intens rödvin med stor kraft från en mycket kvalitetsmedveten producent i Ribera del Duero. En mycket expressiv bukett med toner av mörk choklad och björnbär, samt vanilj från fatlagringen. I munnen upplevs vinet fylligt, men med mjuka tanniner. Tonerna går åt svarta bär, choklad och läder. En rödvin som passar bra ihop med de bästa kötträtterna. Tillverkad till 100% av Tempranillo-druvan som skördas från gamla vinrankor. Efter en kort period där vinet ligger och drar ut extrakt från skalet, startar den naturliga alkoholjäsningen. Vinet hålls stabilt runt 20 grader för att bevara så mycket drukaraktär som möjligt. Efter avslutad malolaktisk jäsning lagras denna Crianza i 12 månader på franska ekfat, innan buteljering.