5.0
af 1 anmeldelser

Orin Swift Cellars, Machete Petite Sirah 2020

849.00 kr.
5.0
af 1 anmeldelser

Orin Swift Cellars, Machete Petite Sirah 2020

5.0
af 1 anmeldelser

Orin Swift Cellars, Machete Petite Sirah 2020

Vår utvärdering

Ett vin som betonar Petit Sirahs karaktär; svart i färg och frukt. Hoppar upp i glaset med anteckningar av blåbär och mogna svarta körsbär. Smaken är intensiv med stor fruktintensitet och en fin balanserande fruktsyra. Intensivt, svart och vilt är detta vin som utmanar alla dina sinnen.

Sedan är det full skruv på alla parametrar. Vinet här kombineras med frukt från flera olika vingårdar i Kalifornien. Vinet består av Petite Sirah, Syrah och Grenache, från så olika platser som Yorkville, Mendocino, Santa Ynez Valley, Sonoma Mountain och Atlas Peak i Napa Valley. Lusten är att producera ett vin som betonar kraften och ryggraden i Petite Sirah, med kryddan från de andra två druvorna. Arbetet görs med lång jäsning och med att dra ut så mycket intensitet som möjligt ur druvorna innan de blandas och lagras i tio månader på fransk ek före tappning.

Om produkten

Ett vin som betonar Petit Sirahs karaktär; svart i färg och frukt. Hoppar upp i glaset med anteckningar av blåbär och mogna svarta körsbär. Smaken är intensiv med stor fruktintensitet och en fin balanserande fruktsyra. Intensivt, svart och vilt är detta vin som utmanar alla dina sinnen.

Sedan är det full skruv på alla parametrar. Vinet här kombineras med frukt från flera olika vingårdar i Kalifornien. Vinet består av Petite Sirah, Syrah och Grenache, från så olika platser som Yorkville, Mendocino, Santa Ynez Valley, Sonoma Mountain och Atlas Peak i Napa Valley. Lusten är att producera ett vin som betonar kraften och ryggraden i Petite Sirah, med kryddan från de andra två druvorna. Arbetet görs med lång jäsning och med att dra ut så mycket intensitet som möjligt ur druvorna innan de blandas och lagras i tio månader på fransk ek före tappning.

Serving tips

Biff på grillen
Mörkt kött
Gryträtter

Omdömen

5.0 af 1 anmeldelser

Anbefalinger

Lila viner

Kraftig & fruktig
Viner med stor intensitet, fruktighet och power. Viner som är mörka och mycket mogna i fruktbilden. Servera de kraftiga och intensiva vinerna med rött kött, kraftiga grytor eller BBQ. Lila viner kommer ofta från områden med mycket sol och värme. Lila starkvin serveras med blåmögelost och chokladdesserter.
Aromer Svarta vinbär, björnbär, svarta körsbär, plommon, blåbär, söt lakrits, söt tobak, kanderade bär, kaffe, choklad, vanilj och kokos.
Vinområden Södra Frankrike, Spanien, Portugal, Ribera del Duero, Priorat, södra Italien, Kalifornien, Argentina och Australien.
Druvor & typer Cabernet sauvignon, merlot, tempranillo, syrah, grenache, primitivo/zinfandel, negroamaro, carmenere och malbec.