St. Lucia Distillers föddes 1972 efter sammanslagningen av två destillerier på ön. Dess internationella erkännande beror till stor del på Laurie Barnard, destilleridirektör i fyra decennier.

Idag använder destilleriet fyra kolonnstiller och tre kaststiller för destillation. I kombination med deras "savoir-faire" stil när det gäller lagring och blandning, St. Lucia Distillers en imponerande portfölj av traditionella rom, såsom ordförandeservatet och amiral Rodney.

Smaknoter Läckra citrusaromer i näsan. Smaken erbjuder en mjuk blandning av orange sylt och torkad vanilj. Lantlig finish med subtila dofter av lakrits.