Harrow & Hope Blanc de Blancs 2017

499.00 kr.

Harrow & Hope Blanc de Blancs 2017

Harrow & Hope Blanc de Blancs 2017

Serving tips

Aperitif
Ljus fisk

Om produkten

Harrow & Hope 2017 Blanc de Blancs er som navnet antyder lavet på 100% Chardonnay. Ifølge Henry & Kaye var Chardonnay stjernen i 2017 høsten. Mere generøs og en anelse blødere end forgængeren fra 2015. 50% af vinen er gæret på træfade og vinene er lagret i 4 år på flasken inden degorgering, den længste lagring for nogen af Harrow & Hopes vine. En kompleks og koncentreret vin med et let oxidativt præg af modne gule æbler, ristet rugbrød, brioche mm. En vin som bliver spændende at følge i de kommende år.

Anbefalinger

Gröna viner

Frisk & aromatisk
Vin med hög friskhet och spröd syra som kompletteras av en tydlig arombild. Vinerna är lätta, saftiga och passar bra till lätta rätter med fisk, skaldjur och vegetariska alternativ. Gröna viner kommer vanligtvis från svalare vinområden.
Aromer Äpplen, päron, melon, kvitten, passionsfrukt, krusbär, blommor, gräs, vita persikor, vitpeppar, lime, citron och mineraler.
Vinområden Tyskland, Norditalien, Alsace, Loire, Chablis, Rias Baixas, Vinho Verde, Österrike och Chile.
Druvor & typer Riesling, sauvignon blanc, albariño, pinot grigio, pinot blanc, sylvaner, grüner veltliner, chenin blanc (loire) och torrontes.