Gun fighter Bourbon double cask, som namnet antyder, har dubbelåldrats. Gun fighter Bourbon har alltså först varit min. 6 månader på nya amerikanska fat och därefter lagrat på ex. romrätter. Slutligen buteljeras Gun fighter bourbon med 50 % alkohol. Den extra fatlagringen och den relativt höga alkoholstyrkan ger whiskyn en extra dimension och gör den därmed både användbar i cocktails, men också en utmärkt dram som kan avnjutas snyggt.